Бакширские делолроссы приняли участие в круглом столе по сертификации медовой продукции с соблюдением требований санитарно-ветеринарной экспертизы и стандарта «Халяль». Мероприятие прошло в рамках межведомственного соглашения с Минсельхозом РБ, Минторгом РБ, МВЭС РБ и Госкомтуризмом РБ о взаимодействии в рамках единой системы сертификации «Халяль».
За круглым столом пчеловоды, представители институтов развития бизнеса и надзорных органов обсудили болевые точки сертификации для предпринимателей и определили алгоритм их решения.
По данным Минсельхоза республики, Башкортостан является лидером по производству меда не только в ПФО, но и в России. Ежегодно регион производит порядка 7 тысяч тонн товарного меда. Доля башкирской продукции в ПФО составляет порядка 27%. В реестре Минсельхоза РБ зарегистрировано около 12 тысяч пчеловодов, которые содержат более 300 тысяч пчелосемей. Это одни из самых высоких показателей в Российской Федерации.
В то же время есть трудности выхода башкирского меда на международные рынки. Если в 2021 году за рубеж было отгружено более 100 тонн меда, в прошлом году – значительно меньше. Представители бизнеса отметили важность сертификации «Халяль» в развитии экспортного потенциала Республики Башкортостан.
